Acompanhamentos

Creme de milho light

Esta receita de creme de milho fica perfeita pra companhar um filé de frango grelhado e bastante salada, e fica muito saboroso e o mais importante é que não foge da nossa nova onda light. 

Ingredientes 

- 1 lata de milho verde

- 2 colheres (sopa) de margarina light

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo

- 2 copos de leite desnatado (aprox. 400 ml.)

- Tempero a gosto (sal, alho, cebola, tempero baiano...)

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o milho e um copo de leite e reserve. 

Na panela em fogo baixo coloque a margarina para derreter, acrescente o tempero e junte a farinha de trigo, mexa sem parar com  a colher de pau até que fique uma mistura cremosa. Acrescente o outro copo de leite aos poucos e continue mexendo em fogo baixo para não empelotar. Assim que esta mistura ficar bem homogênea, coloque o leite com milho batido e continue mexendo por mais 5 minutos até que fique cremoso. Pronto, é só servir!