Dica da Semana

Pratica esportes? Banana pra você!

A banana é uma das frutas mais fáceis de ser encontradas em qualquer estação. Pra quem pratica esportes é a melhor aliada, pois possui diversas vitaminas e minerais essenciais para a reposição durante a prática de exercícios físicos, garantindo um melhor desempenho.
Ela é rica em carboidratos, o que ajuda no fornecimento de energia ao organismo, além de possuir potássio, ótimo para evitar cãibras, vitaminas B6 que ajuda no metabolismo energético, principalmente nas reações de quebra do glicogênio muscular. Assim, o organismo poupa o uso das proteínas minimizando a perda de massa muscular. 
Além destes benefícios, a banana também contém triptofano, um nutriente responsável pela produção de serotonina, que é a substância responsável pelo bom humor.
É importante incluirmos de três a cinco porções de fruta diárias em nossas refeições, sempre variando os tipos, cores pra que a alimentação fique mais completa. A banana é uma ótima opção para lanches rápidos, e café da manhã.

Pratos Rápidos - Dica

Rap 10 Pullman

Como o próprio nome já diz, esse produto ajuda a preparar receitas gostosas "Rap 10" e você pode abusar da imaginação para criar os mais diversos pratos. 

É uma massinha fina, leve e própria para pratos doces ou salgados, ou seja, ela não tem um gosto puxado para nenhum lado. O que define o sabor é o recheio e o molho. 

Pra vocês ficarem com água na boca e correrem pra comprar essa delicia, vou colocar aqui algumas fotos de receitas feitas com essa massa.

Delicias Salgadas

Delicias Doces

Beijos!

Acompanhamentos

Abobrinha recheada light

Sábado não é desculpa pra se entupir de besteiras. Então vai aí uma receita fácil, rápida e que fica uma delícia de abobrinha recheada. 

Ingredientes:

3 Abobrinhas médias
250 g de carne moída magra
1/2 xícada (chá) de cebola picada
1 dente de alho
1 xícara (chá) de tomate picado
1/4 xícara de extrato de tomate
1/4 xícara (chá de salsinha picada
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Tempero a gosto

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno na temperatura média (180ºC)

Lave as abobrinhas, retire as pontas e corte -as ao meio, no sentido do comprimento. Retire o miolo das abobrinhas, pique e reserve para o recheio.
Em uma panela grande com água fervendo, junte as abobrinhas e deixe-as cozinhar por 04 minutos. Retire e coloque em um recipiente de vidro, e reserve. 
Numa panela grande junte a carne moída, o miolo da abobrinha, a cebola, o alho, o tomate e o extrato de tomate, e leve ao fogo alto para refogar. Tempere a gosto e deixe cozinhar por 30 minutos. Acrescente salsinha, deixe por mais 1 minuto e retire do fogo.
Recheie as abobrinhas que estão no refratário com esta mistura, polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno pré aquecido para assar por 20 minutos. Retire do forno e sirva a seguir. 

Beijos, espero que gostem deste prato!

Dica da Semana

Benefícios da Granola

A granola é um mix de cereais ricos em vitaminas, proteínas, fibras e nutrientes que trazem muitos benefícios ao organismo, além de ser uma delicia para comer com mel, frutas, iogurte, açaí e afins. Hoje por ter se tornado mais comum na mesa dos brasileiros, ele pode ser encontrado facilmente em supermercados e com valores bem acessíveis. 
Este alimente ajuda no bom funcionamento do nosso corpo, o que reflete numa pele mais bonita. As vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e C, ferro, ácido fólico, zinco, niacina e fibra alimentar, proporcionam mais energia com ação antioxidante, que retarda o envelhecimento e combate os radicais livres. Além de contribuir com a redução do colesterol e a probabilidade de câncer no intestino. 
Para potencializar os efeitos da granola, muitas pessoas conciliam o consumo com uma alimentação saudável, e a prática de exercícios físicos. É recomendável ingerir mais de 2 litros de água por dia, pois por ser rica em fibras o organismo precisa estar bastante hidratado para que o intestino funcione corretamente. 

Ela é um forte aliado para quem esta em processo de emagrecimento, graças ao poder de saciedade dos cereais constantes nela. 

Então, fiquem a vontade e seguras para incluir este alimento riquíssimo na alimentação diária de vocês. Seu organismo agradece.

Beijos e até a próxima!

Pratos diferentes

Batata recheada com brócolis

Vou apresentar uma das receitas mais calóricas da nova fase do blog mas que não perde a essência do natureba por causa do recheio.E meninas, confesso que fica uma delícia!!!

Ingredientes:

1 kg de brócolis
500 gramas de peito de peru em cubos
25 g de margarina light
25 g de cebola cortada em cubinhos
1 colher de sobremesa de alho picado
150 ml de leite desnatado
250 g de farinha integral
Pimenta do reino
Sal a gosto
Batatas grandes para assar, com cerca de 450g
Manteiga para passar no interior da batata

Modo de preparo – Batata: 

Depois de lavadas e escorridas, dispor as batatas em uma assadeira e levar ao forno. A indicação é de que elas fiquem por, no mínimo, uma hora em forno alto. Durante o processo, elas dever ser viradas de tempo em tempo para cozinharem por dentro de maneira uniforme. Para saber se estão no ponto, basta espetá-las com um palito. Reserve-as.

Modo de preparo – Recheio:
Pegue o brócolis, corte em pequenos pedaços e reserve. A parte, junte o leite e bata com a farinha no liquidificador. Em uma panela, coloque a margarina light, a cebola cortada em cubinhos e o alho picado. Frite-os até ficarem dourados. Em seguida, coloque a mistura do liquidificador e mexa sem parar, até que engrosse. Quando engrossar, coloque o brócolis e o peito de peru já cortados, a pimenta do reino e o sal a gosto. Reserve.

Montagem: 

Pegue as batatas assadas e abra-as sem cortar até o final. Com um garfo, pegue a manteiga, passe no interior da batata quente. Em seguida recheie generosamente com 3 conchas do recheio de brócolis. Para aquecer, coloque mais 05 minutos no forno, e depois sirva.

Beijos e até a próxima!

Massa

Panqueca integral de legumes

Hoje vou ensinar uma receita muito gostosa de panqueca integral. A massa e o recheio ficam super leves.

Ingredientes da massa:

3 colheres de untar

2 xícaras de leite desnatado

2 ovos 

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

Sal e temperos a gosto

meia xícara (chá) de aveia em flocos

Azeite para untar a frigideira

Ingredientes para o recheio:

1 cenoura ralada

Meio maço de brócolis picado

150 gramas de queijo branco em cubos

1 caixinha de creme de leite light

sal e tempero a gosto

Ingredientes para o molho:

2 colheres de azeite

1 cebola pequena picada

300 ml de leite desnatado

2 colheres de queijo ralado light

1 colher (sopa) de amido de milho

Água para dissolver o amido de milho

Modo de preparo - massa:

Em um liquidificados bata o azeite, o leite, os ovos, a farinha e o tempero até que fiquem homogêneos. Acrescente a aveia e bata novamente. Na frigideira untada coloque uma pequena porção da massa e deixe dourar levemente dos dois lados. Faça o processo com toda a massa. Para rechear, misture todos os ingredientes separados para rechear, coloque na massa e enrole. Deixe as panquecas em um refratário e reserve.

Modo de preparo - molho:

Em uma panela, leve o azeite e a cebola ao fogo brando, refogue um pouco. Junte o leite e o queijo ralado, antes de levantar fervura adicione o amido de milho já dissolvido na água. Coloque sobre as panquecas, ao final jogue um pouco mais de queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar por cerca de 10 minutos. Antes de servir coloque manjericão para decorar, e está pronto!

Sopas

Minestroni

Que frio!!!Nada melhor do que uma opção pra se esquentar também na hora do almoço/janta.Essa sopa fica muito gostosa e cada porção tem por volta de 200 calorias.

Ingredientes:

- ½ embalagem de macarrão conchinha 
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina light
- 2 batatas grandes, em cubinhos
- 2 ½ xícaras (chá) de repolho, picado fino
- 1 abobrinha grande, em cubinhos
- 1 cenoura média, em cubinhos
- 1 xícara (chá) de vagem, em cubinhos
- 1/2 de xícara (chá) de talos de salsão, picado fino
- 100g de peito de peru em cubus
- Sal 

Modo de preparo:

Em um recipiente, junte o alho, o queijo , o azeite, a manteiga ou margarina light. Tempere com sal, amasse bem até formar uma pasta e reserve. Em uma panela, coloque 2 ½ litros de água e deixe ferver. Acrescente a batata e deixe cozinhar por dez minutos. Junte o repolho, a abobrinha, a cenoura, a vagem, o salsão, o peito de peru e a massa, tempere com sal e cozinhe por cerca de seis minutos ou até que os ingredientes  fiquem ao ponto. Junte a pasta de alho, misture bem e cozinhe por mais cinco minutos. Sirva a seguir. 

Beijos meninas!!!